Les herbes ont été utilisées tout au long de l'histoire de l'homme pour aromatiser les aliments et pour leurs propriétés médicinales. Par exemple, le thé à l'écorce de saule a été découvert pour réduire la fièvre et la douleur. Les scientifiques ont découvert que l'écorce de saule contient de l'acide salicylique. La société pharmaceutique Bayer a isolé ce produit chimique et a créé l'aspirine. De nombreuses herbes ont des effets bénéfiques sur la santé. Nous allons examiner sept herbes et discuter de leurs avantages pour la santé.
Le curcuma
Le curcuma est souvent associé aux plats indiens. Il donne une couleur jaune aux plats au curry et ajoute un goût terreux à vos aliments. L'ingrédient actif du curcuma est la curcumine, un puissant anti-inflammatoire et antioxydant. La curcumine est bénéfique pour les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde et peut également être utile pour réduire la maladie d'Alzheimer. est une combinaison de curcuma et d'huile de chanvre pour aider davantage à éliminer le stress.
Le tulsi
tulsi est apparenté au basilic culinaire et est souvent appelé basilic sacré. Il pousse en Inde et en Asie du Sud-Est. Le tulsi est utilisé pour libérer le stress et stimuler l'énergie. Il est utilisé en Inde pour différents traitements médicaux tels que la bronchite, la malaria, la diarrhée, la nausée, l'eczéma, les ulcères d'estomac, les maladies oculaires et les piqûres d'insectes. Le tulsi contient des vitamines A et C, du calcium, du zinc, du fer et de la chlorophylle. Le tulsi est souvent pris sous forme de thé. Le thé noir, vert ou blanc est souvent combiné avec le tulsi en raison de son arôme fort et de sa saveur qui va du poivré à l'astringent. Il est utilisé depuis plus de 2 000 ans. Parmi ses bienfaits pour la santé, citons la réduction du stress, l'anxiété, la dépression, l'insomnie, l'épilepsie, l'arthrite et le diabète. Il est originaire d'Inde et d'Afrique du Nord.
L'ashwaganda
L'ashwagandha est une herbe importante utilisée dans la médecine indienne. La ithaferin est un composant actif de l'ashwagandha qui a montré dans certaines études qu'il pourrait avoir des propriétés anticancéreuses. Une étude sur des souris a montré une réduction et une prévention de la propagation du cancer à d'autres organes. L'ashwagandha est généralement préparé en thé avec de l'eau, du gingembre et du miel.
Le plantain
Vous avez probablement vu du plantain qui pousse dans des parkings ou même dans votre jardin. Il s'agit d'une plante originaire d'Europe et de certaines régions d'Asie. Elle n'est pas liée au fruit du plantain. Les feuilles peuvent être consommées crues ou cuites. Le plantain présente plusieurs avantages pour la santé. Des études ont montré qu'elle contribue à réduire l'inflammation. Elle peut être utile dans la cicatrisation des plaies en raison de sa capacité anti-inflammatoire en application locale. L'association du gel de l'aloe vera et du plantain améliore la cicatrisation des plaies.
La passiflore
Certaines espèces de passiflore peuvent avoir des vertus médicinales telles que la réduction de l'anxiété et l'aide à l'insomnie. Les Amérindiens utilisaient la passiflore pour soigner les furoncles, les plaies, les otites et les problèmes de foie. Elle peut aider à calmer les maux d'estomac. La passiflore est souvent vendue dans les magasins d'aliments naturels sous forme de thé, d'extraits liquides, de capsules et de comprimés.
La vanille
La vanille est très populaire comme arôme dans les produits de boulangerie. La vanille provient d'une orchidée tropicale originaire du Mexique. Aujourd'hui, 80 % de la vanille provient de Madagascar. Le processus de création de l'extrait de vanille est assez long. L'orchidée vanille prend jusqu'à trois ans pour atteindre sa maturité. Elle ne fleurit que pendant un jour. La pollinisation doit se faire le jour même de la floraison. Il faut huit à neuf mois pour que la gousse de vanille mûrisse. Les haricots sont ensuite séchés pendant 12 à 14 mois. En raison du temps et des dépenses nécessaires pour produire de la vanille pure extra, la vanille que vous achetez pour les produits de boulangerie est généralement fabriquée en laboratoire. En plus d'être utilisée dans les pâtisseries, la vanille présente de nombreux avantages pour la santé. Non seulement la vanille a des qualités de parfum, mais il a également été démontré qu'elle facilite la digestion, réduit l'anxiété et permet de perdre du poids grâce à ses qualités de coupe-faim. La vanille en tant qu'huile essentielle est excellente pour vos cheveux.
La consoude
La consoude pousse dans certaines régions d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Le Japon utilise la consoude depuis plus de 2000 ans pour les entorses musculaires, les contusions, les brûlures et les inflammations articulaires. Vous pouvez trouver la consoude dans les magasins de santé et les pharmacies sous forme de pommades, de crèmes et d'autres solutions topiques. Il ne faut pas ingérer la consoude, mais l'utiliser en externe sous forme de pommade ou de crème pour soulager les articulations, les plaies et la douleur de l'arthrite.
Chacune de ces herbes naturelles a beaucoup à offrir en termes de bienfaits pour la santé. Beaucoup sont utilisées depuis des milliers d'années par différents peuples indigènes. Des recherches supplémentaires doivent être menées pour découvrir d'autres bienfaits pour la santé. Nous n'avons fait qu'effleurer le sujet. Consultez toujours votre médecin avant de prendre des compléments alimentaires, surtout si vous souffrez de problèmes de santé sous-jacents ou si vous prenez des médicaments.