Vous êtes buveur de thé et souhaitez trouver une référence de bonne qualité, pour vos instants dégustation ? Le secteur du thé est très vaste et vous pouvez trouver de tout, sur le marché. Quels sont les critères pour faire son choix ? Quelles marques allient composants du thé fiables et qualité des produits ? Dans cet article, nous vous donnons tous nos conseils et vous recommandons quelques marques de bonne facture, comme Pagès.
Les critères pour choisir un thé de qualité
Vert, noir, blanc, rooibos, bio… En matière de thé, il existe une pluralité de choix, très importante. Pour vous aider à y voir plus clair et à faire votre sélection, voici quelques critères intéressants.
Les ingrédients du thé
Les composants du thé, sont toujours des indicateurs précieux, pour connaître la qualité de la boisson. Ainsi, veillez à observer la provenance des feuilles. En effet, celle-ci a une importance capitale, sur sa finesse et son goût. Par exemple, un thé vert cultivé en Chine ou au Japon, sera particulièrement subtil et doux. Concernant le thé noir, celui en provenance du Kenya sera plus puissant et charpenté, que ceux de l’Himalaya, plus doux et délicat. En savoir plus ici.
La méthode de culture
En dehors des ingrédients du thé, les procédés de fabrication et de récolte ont leur importance. Il est préférable de vous tourner vers une culture biologique, qui vous garantira un taux de pesticide moindre, dans votre tasse. Pour cause, les feuilles de thé ne sont pas rincées, afin d’éviter d’affecter leur goût. Méfiez-vous donc des productions industrielles, favorisez le bio et les feuilles en provenance de petites fermes.
La diversité des mélanges
Choisir votre marque, ne se fait pas que sur les composants du thé et sa technique de production. Il peut également être intéressant de vous renseigner sur la diversité des mélanges proposés. Cela vous permettra de varier les plaisirs, et de pouvoir alterner entre différentes saveurs. Thé noir, thé vert, rooibos, infusions… Privilégiez une marque qui vous plongera en perpétuelle découverte de saveurs.
Quelle marque de thé choisir ?
Mais alors, quelles marques de thé répondent à ces différents critères et sont susceptibles de vous plaire ? Voici quelques références intéressantes, sur lesquelles vous appuyer.
Pagès, la référence en matière de thé biologique
La maison d’infusions Pagès, existe depuis 1859. Elle est située en France, au Puy-en-Velay. L’entreprise mise beaucoup, sur la qualité des produits qu’elle utilise, pour réaliser ses mélanges. Ainsi, elle prend en compte l’utilisation des pesticides dans la production, l’érosion des sol, mais aussi les conditions des travailleurs locaux.
La démarche engagée de la marque ne s’arrête pas là, puisqu’elle est active au niveau écologique, en proposant des conditionnements en sachets et boîtes, fabriqués en carton, papier et plastiques, de manière raisonnée.
En dehors de ces valeurs, Pagès propose une gamme très large de thé et infusions, avec des mélanges variés, conçus à partir d’un herbier de plus de 50 plantes.
La route des Comptoirs
Plus récente, la Route des Comptoirs est également une référence française. Créée en 1997, elle vous propose des mélanges biologiques, transformés de façon artisanale. Tout comme Pagès, elle a la volonté de proposer des produits sans traitement chimique, alliant à la fois le goût et les propriétés bénéfiques, pour la santé.
Les Thés de la Pagode
Marque française, elle aussi, les Thés de la Pagode se fonde sur les traditions ancestrales des grands-maîtres du thé asiatique. Biologiques, les mélanges sont conçus et ensachés sur le lieu de production, pour en conserver tous les arômes. Les infusettes sont en matières naturelle et la variété. Cette marque propose également de nombreuses variétés, classées en différentes catégories : thés santé, thés bien-être, thés grands-crus…